Տեղեկատվություն

Melon Cucumis melo L. - Պալար և այգեգործական բույսեր - Խոտաբույսերի բերք

Melon Cucumis melo L. - Պալար և այգեգործական բույսեր - Խոտաբույսերի բերք



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ընտանիք ՝ Cucurbitaceae
Տեսակներ ՝ Cucumis melo L.

Ֆրանսերեն ՝ սեխ; Անգլերեն ՝ սեխ; Իսպաներեն ՝ melón; Գերմաներեն. Սեխ:

Ծագումը և տարածումը

Ծագումով Աֆրիկայից, սեխը այժմ տարածվում է ամբողջ աշխարհում ՝ իր կլոր, քաղցր և բուրավետ պտուղներով: Իտալիայում այն ​​աճում է շուրջ 23,000 հեկտարի վրա, մեծ մասամբ (21,000 հա) բաց դաշտում, այլև կիսաֆաբրիկատների կամ ջերմոցային տնտեսությունների մշակման մեջ:

Tedանցավորված սեխ (լուսանկար ՝ Ֆրանչեսկո Սոդի)

Բուսաբանական նիշ

Սեխը տարեկան Cucurbitaceae- ն է, որը բաղկացած է հիմնական սողացող ցողունից, որը մասնաճյուղեր է և, շնորհիվ փորոտիքի, կարող է ալպինիստ դառնալ, եթե հագեցած է հենարաններով:
Տերևները կլորացված են, ձևափոխված կամ բաժանվում են բլիթների, կոպիտ են դիպչում: Արմատները շատ զարգացած են մակերեսի վրա, այլև անցնում են շատ խորը:
Սեխի բույսը սովորաբար միապաղաղ է. Սկզբում զարգանում են արական ծաղիկները, հետո `կանացի ծաղիկները; սակայն, տղամարդկանց ծաղիկներով և հերմաֆրոդիտ ծաղիկներով andromonoic տեսակները հազվադեպ չեն: Պտուղը զգալի չափի և քաշի պեպոնոն է (1-4 կգ), որը բաղկացած է էպիկարպից («կեղևից»), որը զոդված է մսեղձի մեսոկարպի վրա, որը կազմում է ուտելի մասը, որի ներսում ձևավորվում է խոռոչ, որը լցված է փչացած և բոցաշունչ զանգվածով: որի մեջ տեղադրվում են բազմաթիվ սերմեր: Սրանք ձգված են, մատնանշված մի ծայրում, սպիտակ, քաշով 20-ից 70 մգ:
Սեխի շրջակա միջավայրի կարիքները մեծ են. Այն պահանջում է բարձր ջերմաստիճան, վախենում է չափազանց խոնավությունից, ցանկանում է խորը և կատարելապես չորացնել հողը:

Բազմազանություն

Պտղի բնութագրերի համաձայն, գոյություն ունեն սեխի 3 սորտային խմբեր ՝ կանթեղներ, ցանցեր և ձմեռային:
- Cantaloupe սեխ: պտուղները գլոբուլային են, հարթ կամ թեթևակի warty, կանաչ-մոխրագույն գույնով, լավ նշված փորվածքով; միսը ունի նարնջագույն կամ սաղմոնի գույն և շատ բուրավետ է. այդ սեխերը վաղ են, միջին չափի (քաշը 0,6-ից 1,5 կգ), փոքրիկ պահեստավորված:
- Tedանցված սեխ: պտուղները օվալաձև կամ կլորացված են, խիտ խաչաձև կապակցված մաշկով `պերիդերմալ պալարաձև կազմաձևերի համար; կողոսկրը հաճախ պակասում է կամ շատ նշված չէ; պղպեղը կանաչ-դեղին կամ նարնջագույն է, շատ բուրավետ; մրգերի քաշը տատանվում է 1-ից 2,5 կգ-ով, պահպանման ժամկետը ՝ աղքատ: Քանի որ այս տիպի բազմաթիվ սորտեր ծագում են ԱՄՆ-ից, այդ սեխերը հայտնի են նաև որպես ամերիկյան սեխ:
- Ձմեռային սեխ: նրանք ունեն միջին և մեծ պտուղներ (1,5-ից 4 կգ քաշ), որոնք գնահատվում են երկար ամիսներ պահելու հնարավորության համար (մինչև ձմռանը). պտուղները հարթ են և առանց կողոսկրների, դեղին կամ մուգ կանաչ գույնի, սպիտակ, բաց կանաչ կամ դեղին միս, քաղցր, բայց ոչ շատ բուրավետ: Այս սեխերը աճեցվում են հիմնականում հարավային շրջաններում, որտեղ տաք և չոր միջավայրը նպաստում է պտուղների քաղցրությանը և պահպանմանը:
Կան բազմաթիվ տեղական սեխի բնակչություններ, որոնք, այնուամենայնիվ, հակված են ավելի համազգեստ և արձագանքող F1 հիբրիդների ՝ որոշակի անբավարարությունների (Fusarium, downy mildew և այլն) որակի և դիմադրության տեսանկյունից:

Մշակման տեխնիկա

Ինչ վերաբերում է ռոտացիային, ապա սեխի մշակությունը չի կարող վերադառնալ գետնին, նախքան մի քանի տարի անցնելը. Սա ենթադրաբար թույլ կտա պարունակել կրիպտոգրամների և հողի մակաբույծների (ֆուսարիում, ուղղահայացություն, նեմատոդներ) հարձակումներ ՝ հանդուրժելի մակարդակներով:
Սերմանումը կատարվում է գարնան վերջին (ապրիլ-մայիս), երբ ջերմաստիճանը հասել է 14-15 ° C: խտության մշակությանը տրվելիք խտությունը 0,4-0,5 բույս ​​է մեկ մ 2-ով և հիմնականում իրականացվում է տողերով 2-2,5 մ հեռավորության վրա, իսկ տողը `0.8-1 մ շարքում: Greenերմոցային մշակման պայմաններում խտությունը ավելի բարձր է (1,5-2 բույս ​​մեկ մ 2), քանի որ բույսերին թույլ չեն տալիս սողալ գետնին, այլ ուղղահայաց են բարձրացվում լարերի կամ ցանցերի միջոցով, որպեսզի ավելի լավ շահագործվեն ջերմոցների թանկարժեք տարածքը:
Դաշտում բաց երկնքի տակ ցանելը ամենատարածված համակարգն է, բայց ոչ աննշան նշանակություն ունի նաև ցանքածածկ և կիսաարդյունավետ սեխ մշակույթը (ի լրումն ջերմոցից, որը դուրս է այս բուժումից). Առաջինը պատրաստված է ֆիլմի ցանքածածկույթով երկրորդը պատրաստված է ցանքածածկով և փոքր թունելներով, որոնք ծածկում են բույսերի յուրաքանչյուր շարքը. նպատակն այն է, որ կարողանանք կանխատեսել տնկումը (20-30 օր) և պտղի հասունացումը (10-20 օր): Այս հարկադիր համակարգերը, որոնք հաջողություն են ունենում Կենտրոն-Հյուսիսում, նախատեսում են, որ տնկումը կատարվում է, փոխարենը ցանելով, բուսական բջիջներով աճեցված սածիլներով և ցանվելով ցանքածածկի պլաստիկ ֆիլմի վրա բաց անցքերի միջով: Այս սեխի աճեցման ինտենսիվ համակարգերում, եթե հողը ֆուսարիումի և verticillosis- ի մեծ ռիսկի տակ է, դիմացկուն սորտերի վրա պատվաստված տնկիների օգտագործումը զգալի տարածում ունի:
Սեխի բեղմնավորումը պահանջում է 60-100 կգ / հա P2O5, 150-200 կգ / հա K2O և 120-180 կգ / հա ազոտի մատակարարում; ֆոսֆատային և կալիական պարարտանյութերը պետք է տրվեն հողը պատրաստելիս պետք է թաղվեն. այդ ազոտային (ամոնիումի նիտրատ կամ urea) մասամբ բույսին, մասամբ ՝ տանիքին:
Մոլախոտերը վերահսկվում են մոլախոտերով, քանի դեռ բերքի զարգացումը թույլ է տալիս դա. մոլախոտը պետք է լինի բավականին մակերեսային, որպեսզի խուսափի արմատներին վնասելուց, որոնք հատկապես մշակված են հողի առաջին շերտերում: Մոլախոտը հնարավոր է որոշակի արտադրանքներով, որոնք հարմար են նախնական և արտակարգ իրավիճակների բուժման համար (նախնական փոխպատվաստում կամ փոխպատվաստում):
Չնայած հարավային որոշ շրջաններում ձմեռային սեխը ավանդաբար մշակվում է չոր պայմաններում, ոռոգումը սովորաբար կիրառվում է պատրաստի ուտելու սեխով `անձրև, մորթուց, կաթել կամ ցանքածածկ ցուլերի տակ տեղադրված փորված գուլպաներ:
Մինչ այժմ անհրաժեշտ համարվող գործարանի միջամտությունը այն գագաթն է, որի միջոցով հիմնական ցողունն առաջինը և երկրորդային ցողունները այնուհետև պատշաճորեն ցողվում են ՝ թողնելով 2-4 տերև; այս կերպ խթանվում և կանխատեսվում է կին ծաղիկների հարցը. այսօր քննարկվում է, թե արդյո՞ք այդ պրակտիկան ձեռնտու է արտադրությանը:
Սեխի պաշտպանությունը սովորաբար տրամադրում է բուժում այն ​​սպառնալիքների դեմ:

Հավաքածու և արտադրություն

Բերքը սկսվում է ցանքից հետո մոտավորապես 90-110 օր և շարունակվում է սկալարման 15-30 օրվա ընթացքում: Սեխը պետք է հավաքվի զարգացման շատ ճշգրիտ փուլում, քանի որ հետաձգումը խաթարում է պահպանման ժամկետը, նախնական վարկանիշը փոխզիջում է որակի վրա (առնվազն 10% շաքարի պարունակություն): Հասունացման տեսանելի նշաններն են պտուղի պեդունկի հեռացումը (որոշակի ցանցավորված սորտերի), պեդունկի շուրջ համակենտրոն ճաքերի հայտնվելը, պեդունլից մազերի անհետացումը և այլն:
Շուկայական մրգերի արտադրանքը 20-35 տ / հա է բաց երկնքի տակ, 30-40 տ / հա կիսամյակային հարկերում; հասույթի դիմաց, քանակից բացի, մեծ նշանակություն ունի վաղաժամկետությունը:
Hoursերմ ժամերին հավաքված մրգերը պետք է նախապես սառչել սառը ջրով; Գայլի և ցանցի համար կոնսերվացումը իմաստ չունի, քանի որ դրանց ճակատագիրը անմիջական սպառումն է, սակայն դրանք կարող են 10-15 օրվա ընթացքում պահպանվել 2-5 ° C ջերմաստիճանում `90-95% հարաբերական խոնավությամբ; ձմռանը սեխերը կարելի է պահել մինչև 5 ամիս 7-10 ° C ջերմաստիճանում և 85-90% հարաբերական խոնավությամբ:

Դժվարություններ և վնասատուներ

Առավել սարսափելի և հաճախակի վնասատուները, որոնք կարող են հարձակվել սեխի վրա, հետևյալն են.
Oreավոտ սպիտակ (Erisiphe cichoracearum): Այն տերևների վրա տալիս է ալյուրոտ բծեր, հետևաբար դեղինացումով և նեկրոզով: Կրկնվող բուժումները անհրաժեշտ են:
Մեղմ (Pseudoperonospora cubensis): Սկզբում այն ​​ստեղծում է բծեր տերևների վրա, որոնք կիսաթափանցիկ են (նավթի բծերը), ապա վերածվում դեղին-դարչնագույն, ներքևի էջում գորշ-մանուշակագույն բորբոսով; Այսպիսով միացված սաղարթը մի քանի օրվա ընթացքում ամբողջովին չորանում է: Opիշտ ընդունելով երկար շրջադարձեր, կաթիլային ոռոգում, որպեսզի չթողնեք սաղարթը, կրկնակի կանխարգելիչ բուժում կատարելը այս վախեցած հիվանդությունը կանխելու և վերահսկելու միջոց է:
Fusarium- ը ցանկանա (Fusarium oxysporum): Դա առաջացնում է ամբողջ բույսի դեղնություն և թուլացում, որին հաջորդում են ցողունային բույսերը ցողունի հիմքում և երկայնական ճեղքերից: Անհրաժեշտ է խուսափել վարակված հողի վրա 10 տարի մշակելուց; օգտագործեք Benincasa cerifera- ի վրա հյուսված սածիլներ (cucurbitacea affine, դիմացկուն):
Cucurbitaceae աֆիդ (Aphis gossypii): Դեղնավունից մինչև մուգ կանաչ aphid- ը, որը գաղութացնում է վարունգները, որոնց վրա այն տերևների, ծաղիկների և մրգերի վատացում է առաջացնում: դա վարունգի մոզաիկի վիրուսի վտանգավոր վեկտոր է: Առաջին իսկ տեսքից մենք պետք է միջամտենք հատուկ աքսեսուարներին:


Տեսանյութ: Muskmelon Cucumis melo (Օգոստոս 2022).