We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Արտադրության տարածքը և պատմությունը
DOCG ճանաչում. 2011 թ
Արտադրման տարածք. Միներվինո Մուրգեի, Անդրիայի, Տրանիի մունիցիպալիտետներ Բարլետտա-Անդրիա-Տրանի նահանգում և Կորատո, Ռուվո դի Պուգլիա, Թերլիզզի, Պալո դել Քոլլ, Տորիտտո, Բիտոնտո, Բինետտո նահանգներում, Բարիի նահանգում:
Տարածքի հազարամյա գինեգործության ավանդույթը վկայում են զգալի պատմական արժեքի (վանական արխիվներ և գրադարաններ) բազմաթիվ փաստաթղթեր և Մագնա Գրեցիայի (Մուսեո Յատտա) ժամանակաշրջանից սկսած արվեստի գործեր, որոնք հանդիսանում են մարդկային գործոնների և որակների սերտ կապի հիմնարար ապացույցը: և գինու առանձնահատկությունները: Լուոմոն, միջամտելով տարածքում, ժամանակի ընթացքում հանձնել է ավանդական մշակության և էնոլոգիական տեխնիկան, որը ժամանակակից ժամանակներում, գիտական և տեխնոլոգիական առաջընթացի շնորհիվ, զգալիորեն բարելավվել և զտվել է մինչև գինիներ ձեռք բերելը, որոնք այսօր հիանալի հեղինակություն են վայելում դրանց առանձնահատկությունները ինչպես ազգային, այնպես էլ ամբողջ աշխարհում: (Արտադրության կանոնակարգ)
Castel del Monte Bombino Nero DOCG
Bombino Nero- ի կլաստեր (լուսանկար www.pflanzen-im-web.de)
Խաղողներ - Ալկոհոլային նվազագույն ուժ - Ծերացում և որակավորում
Այն պետք է ձեռք բերվի խաղողի կողմից արտադրված խաղողներից, որոնք ընկերության կազմում ունեն հետևյալ աշխարհագրական կազմը.
Bombino Nero 90% նվազագույն:
Պուգլիայի շրջանում մշակաբույսերի համար պատրաստված այլ, անուշաբույր սև խաղողի այլ տեսակների խաղողները «Կենտրոնական Մուրգիա» համասեռ արտադրական տարածքի համար կարող են նպաստել նաև այս գինու արտադրությանը, մենակ կամ համատեղ, առավելագույն չափով `10%:
Սպառման համար թողարկվելիս այն պետք է համապատասխանի հետևյալ բնութագրերին.
- նվազագույն ընդհանուր ալկոհոլային ուժը ըստ ծավալի `12.00% vol;
- նվազագույն ընդհանուր թթվայնությունը `4,5 գ / լ;
- նվազեցնող նվազագույն քաղվածք `16.0 գ / լ;
- մնացորդային նվազեցնող շաքար, որը չի գերազանցում 10.0 գ / լ:
Organoleptic բնութագրերը
- գույնը ՝ քիչ թե շատ ինտենսիվ վարդագույն;
- հոտը `բնորոշ, նուրբ, մրգային;
- համը `չոր, ներդաշնակ:
Զույգեր և սպասարկման ջերմաստիճան
Դա մի ամբողջ կերակուր գինի է, հատկապես ամռանը: Այն նաև լավ է անցնում ձկների հետ, հատկապես խառը տապակով: Այն պետք է մատուցվի 12 ° -14 ° C ջերմաստիճանում:
Կարծում եմ՝ սխալվում ես։ Ես կարող եմ դա ապացուցել։ Գրեք ինձ PM-ում, մենք կքննարկենք:
Also that we would do without your excellent idea
Պարզապես դա անհրաժեշտ է։ Հետաքրքիր թեմա է, կմասնակցեմ։ Ես գիտեմ, որ միասին մենք կարող ենք ճիշտ պատասխանի գալ:
Իրենց բնույթով տղամարդկանց ավելի շատ հետաքրքրում է «Ի՞նչ անել» հարցը, իսկ կանանցը՝ ո՞վ է մեղավոր:
Իմ կարծիքով դու ճիշտ չես. Եկեք քննարկենք դա։ ՊՄ-ով գրեք, կխոսենք։
Հիանալի, շատ լավ կտոր