Տեղեկատվություն

Սովորական իտալական ապրանքներ. Lucca DOP

Սովորական իտալական ապրանքներ. Lucca DOP



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Արտադրության կանոնակարգեր - Lucca DOP

Lucca PDO լրացուցիչ կուսական ձիթայուղ

Հոդված 1
Անուն
«Lucca» ծագման պաշտպանական նշանակումը վերապահված է լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղին, որը բավարարում է թիվ (կանոնակարգ) (ԵՏՀ) կանոնակարգով սահմանված պայմաններն ու պահանջները: 2081/92 թվականներին և նշված է արտադրության կարգապահական ոլորտում:

Հոդված 2
Արտադրության տարածք
«Lucca» ծագմամբ պաշտպանված անվանումով արտադրական տարածքը ներառում է հետևյալ համայնքները ՝ Կապանորի, Լուկկա, Մոնտեկարլո, Ալթոպասիո, Պորկարի, Պիլա դի Լուկկայի տարածքի համար Villa Basilica; Վերսիլիայի շրջանի Կամայորե, Մասարոսա, Վիարեգիո, Ֆորտե դե Մարմարի, Պիետրասանտա, Սերավեզա և Ստազիզա քաղաքներում: Բագնի դի Լուցկա, Բորգո ա Մոզցանո, Պեսկագիա, Բարգա, Կորեգյա Անթելմինելլի և Մինուչիանո համայնքապետարաններում ՝ Միջին հովտի և Գարֆագնանայի տարածքի համար. այս տարածքն այսպիսով սահմանազատված է: 1) Պիանա դի Լուցկի տարածքը: Խաչմերուկից s.s. 439 Lucca-Pescia, հետևեք Pistoia- ին ՝ Corte Nardi- ի մերձակայքում, շարունակեք գավառի սահմանի երկայնքով ՝ ուղևորվելով դեպի հարավ-արևելք, մինչև հասնեք ծովի մակարդակից 54 մ բարձրության վրա; փոքր-ինչ անցավ Քոլեջ դելլա Գերարդեսկան: 54 բարձրությունից շարունակվում է հարավ-արևելք այն ճանապարհով, որը անցնում է Քոլեջ Սեգիերի միջով, մինչև անցնում ես Մոնտեկարլո ճանապարհը, որի երկայնքով դու շարունակվում ես մոտ 500 մ-ով ՝ թեքվելով դեպի հարավ-արևելք այն հանգույցի համար, որը Կորտե Մազինիի գտնվելու վայրից հետո այն անցնում է երկաթուղային գիծը, որը հետևում է հարավից Պոնտե Կաննետոյին, այնուհետև շարունակվում է երկաթուղային գծի երկայնքով ՝ նախ դեպի հարավ, ապա արևմուտք; մինչև Ռիո Սան Գալոյի հետ խաչմերուկը, Բադիա Պոզզվերիում, անցեք դեպի հյուսիս այն հոսանքը, որը հասնում է Ալտոպասիո-Պորկարի ճանապարհը և այնուհետև շարունակեք այս արևմտյան կողմի երկայնքով դեպի Կորտե Լա Պինետա, որտեղից ՝ դեպի հյուսիս: Շարունակեք այն ճանապարհով, որը անցնում է բլուրների երկայնքով ՝ հասնելու Կորտե Դի Գալանտե: Corte Di Galante- ից հետևեք տեղական ճանապարհին դեպի հյուսիս ՝ ջրատարի երկայնքով, Լեչիո հոսքի ձախ վտակ ՝ անցնելով ծովի մակարդակից 63, 75 և 92 մ բարձրությունների վրա; 92 բարձրությունից 92 ա.Լ. շարունակեք դեպի հյուսիս, մինչև հասնեք Կանտինա Կարարա, ծովի մակարդակից 38 մ բարձրության վրա, այնուհետև հարավ-արևմուտք դեպի Կորտե Մենկարին, որից դուք շարունակում եք դեպի հարավ, այն ճանապարհի երկայնքով, որը քամի է գալիս Ռիո Լեչիոյին զուգահեռ և որը, բլուրների երկայնքով, հասնում է դեպի կենտրոնը Պորկարիում, հատում է քաղաքը և շարունակում է վերադառնալ ծովի մակերևույթից 20 մետր բարձրության վրա ՝ երկրորդական ճանապարհի վրա, որը շոշափում է Պալացցո Ռոսիի, Կորտե Մատթեոնի, Վիլա Բոտինիի բնակավայրերը, հետևում եք նշված գավառական ճանապարհի պողոտային և այն միտումով, որը հետևում է լեռնոտ լանջերին, մտնում եք արտոնագրված է Բորգոնուովո-Գրագնանո ճանապարհի վրա, այնուհետև հետևելով Ռիո Ռալայի ընթացքին մինչև Կասա Մայոնչի տակ, որից, շրջվելով դեպի արևմուտք Կասա Չեսարետիի տակ, այն հասվում է ծովի մակարդակից 30 մ բարձրության վրա la strada30 a.s.l. Բորգոնուովո-Կամիգլիանո և հետևում է այն ծովի մակարդակից 55 մ բարձրության վրա. իջնել դեպի Բաղադրիչի բլուրները մինչև ծովի մակարդակից 39 մ բարձրություն և այստեղից հետևում է դեպի Ռիմորտոլի տանող ճանապարհը ՝ շարունակելով դեպի հյուսիս կարճ ձգվող Rimortoli-Segromigno ավտոճանապարհով, ծովի մակարդակից մինչև 41 մետր բարձրության վրա, հասնում եք Ֆորնոլի քաղաք, հետևեք ավտոճանապարհին մինչև ծովի մակարդակից 48 մ բարձրության վրա: մինչև հասնեք կենտրոնը, երբ անցնեք ձեր կենտրոնը, շրջանցեք Վիլա Ռեյլի պուրակը, ապա հետևեք այն ավտոճանապարհին, որը տանում է դեպի Ս. Պանկրազիոով անցնող Ս. Գեմիգանոոյի անցում դեպի Սեստո դի Մորիանո քաղաքը, անցնելով Սերխիո գետը երկաթուղային կամրջի մոտ ; Սեստո քաղաքից, իջնելով դեպի հարավ, հետևեք քաղաքային ճանապարհին, որը միացնում է Սեստո քաղաքը Սերխիո գետի աջ կողմում գտնվող գավառական ճանապարհին, անցնում Պոնտե մի Մորիանո և անցնում, բարձրանում բլուրը, անցնում Սան Միկլե դի Մարիանոյի խոռոչներով ; Սան Լորենցո, Սան Կվիրիկո դի Մորիանո և Ս. Արլասկիոն ՝ մինչև Վիլա Բոկելլա: Այս վայրից սահմանը թեքվում է դեպի արևմուտք ծովի մակարդակից 24 մ բարձրության վրա, այնուհետև հետևում է այն ճանապարհին, որն անցնում է Վիլլա Բարսանտի միջով, արքեպիսկոպոսի ճեմարանի տակ և Սուդվայի ուղղությամբ դեպի Վիլա Սարդի շրջվում, հասնելով ծովի մակարդակից 24 մ բարձրության: Tre Cancelli. Այստեղից դուք գնում եք Լուկկա-Կամայոր ճանապարհի կարճ հեռավորության վրա, որպեսզի այն շեղվեք քաղաքային պեդոկոլինար ճանապարհի վրա, որն անցնում է Պինոյի տարածքում, և որը վերամիավորում է Լյուսկա-Կամայոր ճանապարհը Պոնտե դել Գիգլիոյի մերձակայքում և այս մասին շարունակում եք ձգվել մինչև Fornace- ի համար `ծովի մակերևույթից 51 և 50 մ բարձրության վրա գտնվող խաչմերուկում, գտնվում են Ֆրանտյոոյի և Վիլա Ֆոնայի շրջակայքները, և դեպի Մուտիգլիանո տանող ճանապարհին, ծովի մակարդակից 33 և 31 մ բարձրությունների վրա, Վիլա Օրսետի թաղամաս: Այստեղից դուք հետևում եք այն ճանապարհին, որը անցնում է ծովի մակարդակից 44 և 43 մ բարձրությունների վրա: մինչև չհանդիպեք այն ճանապարհը, որը Monte S. Quirico- ից տանում է S. Alessio- ին, որին հետևում եք այլասերված ձգվող ճանապարհով, այնուհետև կբարձրանաք այն ճանապարհը, որը այս գյուղից հետևում է բլուրներին, որոնք անցնում են Corte Pistelli- ի, Villa Albert Albertini- ի, Corte Buchignani- ի, Boscarecci- ի, Corte- ի վրա: Սանտինին, Կորտե Լանիձին, լա Ֆորնասի տակ ՝ ծովի մակարդակից 26 մետր բարձրության վրա մինչև այն խճուղի տանող ճանապարհը: Հետևեք վերջինին մինչև Ֆարնետա, ապա դեպի հարավ անցնելով ծովի մակարդակից 57 և 41 բարձրությունների վրա, հասնում եք Դոնորների դատարան; միջոցով s.s. ն. 439 Corte Puccetti- ի հարևանությամբ մենք կոտորում ենք Canabbia- ի ջրամբարը մինչև դրա հատումը A 11/12 indi- ի կողմից, 48 s.l.m բարձրության վրա: դիպչում ես Կորտե Պադրոնին, 41s.l.m բարձրությանը և արևելքում ՝ Կորտե Սանտոնին, Վիլա Լիանային, իսկ հարավից ՝ Նոզզանոյի դպրոցը: Նոզզանոյի դպրոցից շարունակեք արևմուտք դեպի Բալբանո, Լուկկա-Վիարեգիո երկաթուղային գծի բարձրության վրա, որին հետևում եք, դեպի արևելք, դեպի Նոզզանո կայարան, այնուհետև ՝ դեպի հարավ-արևելք, Պիզա գավառի հետ սահմանին, որը հետևում եք մինչև այս սահմանի խաչմերուկը A-11- ի հետ, որը դուք կհետևեք մինչև Օզկերի ջրանցքի կամուրջը, շարունակեք այդ ջրանցքով մինչև հասնեք Վիլլա Պոսչի, այնուհետև վերցրեք ճանապարհը դեպի Զոպինո, Վիկտելագո և Սան Միկլե Էսչետո, մինչև հասնեք ՍՍ 12 Abetone-Brennero մինչև S. Lorenzo a Vaccoli, ծովի մակարդակից 27 մետր բարձրության վրա, որտեղից, դեպի արևելք, անցնելով բարձրության վրա, հետևում եք քաղաքային ճանապարհին, որը տանում է դեպի Սան Պիետրո ՝ անցնելով Գուապպերոյի խոռոչը և, գնալով հյուսիս-արևելք, հետևելով , բաժնետոմսերը 23, 24, 17 ասլ Ծովի մակարդակից 17 բարձրության վրա, նախ մի փոքր հեռավորության վրա, դեպի արևելք, այնուհետև հարավ-արևելք, վերցրեք քաղաքային ճանապարհը Սան Պիետրոից Վորնո, մինչև խաչմերուկը Բադիա դի Կանտինանոյի համար, այնուհետև շարունակեք դեպի Գուամո: Վիլա Պոլիտիի բարձրության վրա, ծովի մակարդակից 28 մ բարձրության վրա, որը շարունակվում է դեպի Վիլա Պիերոտի, հետևեք այն ճանապարհին, որը հասնում է Գուամոյի կենտրոն, իսկ վերջինից դեպի արևելք, հետևեք քաղաքային ճանապարհին ՝ շրջանցելով Մասա Մակինայայի Պոդուլը, անցնելով Ս Quirico- ն, Ռիո Ս. Quirico- ն և VillaMoscheni- ն են տանում, Treponzio- ի Սան Լեոնարդոյի բարձրության վրա, ss 439 Sarzanese Valdera. Այն շարունակվում է Լուկկայի ուղղությամբ մինչև Պոնտե ալ Լյուս, այնուհետև դեպի հյուսիս-արևելք, այն անցնում է բլրի կողքին, դեպի Քյոլնորա, Կորտե Ֆորկոն, «Կոպեր. ՍԱՆ-Գինեսի CAPLAC »- ը և դեպի Սուդֆինո` ժամանել Պորտու: Վերադառնալ դեպի արևմուտք, դեպի Կոլինա, դեպի Սան Գինես կայարան, շարունակեք նախկին Լուկկա-Պոնտեդերա երկաթուղային գծի երկայնքով մինչև Պիզայի գավառի հետ սահմանը: Հետևեք այս սահմանին մինչև 429 և 356 մ բարձրություն ծովի մակարդակից: ապա ավտոճանապարհը, որը Սան Բուկոլինոյից Մոնտե Սերրա է տանում; վերջինից ՝ դեպի հյուսիս, շրջանցելով Cima Sassabodda- ին ՝ 526 և 458 s.l.m- ի փոխարժեքներով, անցնում է Ռիո Սասաբոդդան, կպչում ollիպոլինոյի ափը ՝ 547 մ բարձրության վրա: մինչև հասնեք Ռիո Վիզոնա դի Կոմպիտո, ծովի մակարդակից 450 մ բարձրության վրա, շարունակեք դեպի հյուսիս ՝ ծովի մակարդակից 546 մ բարձրությամբ, Բորգոգուոնի ափին ՝ ծովի մակարդակից 385-428 մ բարձրության վրա, մինչև ճանապարհը Վորնոպորտայից մինչև Մոնտե Սերա: Հետևեք այն մինչև Fossaceca- ի ջրամբարը, և հետևելով ծովի մակարդակից 500 մ բարձրության վրա գտնվող մակարդակի կորի աստիճանին, հասնում եք դեպի Վորնո գագաթ, որին հետևում եք, մինչև կրկին հանդիպեք մակարդակի կորը ծովի մակարդակից 500 մ բարձրության վրա, Մոնթե դի դի Կառարայի մոտ; այնուհետև մենք շրջանցում ենք Մոնտե Լե Կորնան, Մոնթե դի Սան Պանտալեոնեն, մինչև Մոնթե Պիան դի Կոնսերվայի հովիտը, այնուհետև Պիզաչե գավառի հետ սահմանը հաջորդում է անցնում Վիլլա Օրսինիով, մինչև Լյուսկա և Վիարեգիո քաղաքների միջև ընկած սահմանը:
Վիլլի բազիլիկայի տարածք: Այն սկսվում է Վալգիանո գյուղից և դեպի արևելք հասնում եք Ռիո դի Կարտիերա, որը հետևում է ծովի մակարդակից 456 մ բարձրության վրա: իսկ կոպիտ ճանապարհով հասնում եք 432 մ բարձրության, բարձրանում գետի հարավից մինչև 589 մ բարձրություն: այնուհետև կրկին ջորպի ճանապարհով հասնում եք Կամպո Գրանդե տեղանք ՝ ծովի մակարդակից 554 մ բարձրության վրա, դիպչում եք ծովի մակերևույթից 385 և 412 մ բարձրություններին: մինչև հասնեք Գելի քաղաք, այնուհետև կհետևեք Ռիո Ռիմոգենո տանող ճանապարհին. վեր բարձրանալ հոսքը և հետևել ձախից մինչև Crocicchiura- ի առաջին վտակը, վերցրու այն ճանապարհը, որը Վիլլա Բազիլիցայից դեպի Ռոմիտարիո տանող ճանապարհն է գալիս դեպի ձորը, երկրորդ մազահարդարման թեքում թողնում է ճանապարհը և հետևում դեպի գետի ճանապարհը, իջնում ​​վերջին երկայնքով մինչև դեպի տուն ՝ ծովի մակարդակից 563 մ բարձրության վրա այնուհետև, կախարդների տան տեղակայքից, շարունակվում են 524, 467, 482 s.l.m բարձրությունները ՝ մինչև այն ճանապարհը, որը Փարիանայից գնում է դեպի Պիզորնի սարահարթ: Փարիանայից դուք հասնում եք գերեզմանոց և հետևում Տորբոլայի հոսքին, այնուհետև հետևում մակարդակի կորին 600 մ բարձրության վրա: մինչեւ Uccelliera; Այստեղից դուք վերցնում եք ճանապարհը դեպի Քոլզի դի Կապանորիա ծովի մակերևույթից 636 և 568 մ բարձրությունների վրա, Կաստագնորայում և այդտեղից էլ հետևում եք Բովեգլիո-Քյոլնորաֆինո ճանապարհով դեպի Քյոլնորայի գերեզմանատուն: Դուք հասնում եք քաղաք և շարունակվում դեպի Ռիո դե Բալզո, նույնը իջեք և հետևեք Նարդիի շրջանում նահանգի մինչև գավառի սահմանը (կետ 1): 2) Վերսիլիայի տարածքը: Հյուսիս-արևմուտքում դուք սկսում եք Via Aurelia- ի և Մասա Կառարա նահանգի գավառի սահմանի միջև ընկած խաչմերուկից, հետևեք այս սահմանը ծովից դեպի լեռները մինչև Բելեգրա տեղանքը, այստեղից հետևում եք բարձրության մակարդակի կորին 600 s.l.m. մինչև Մոնտերերա լեռնաշղթան, որը հանդես է գալիս որպես Սերայի հովտի և դեպի հարավ գտնվող լանջի միջև ընկած ջրբաժան, այնուհետև հասնում եք Մոնտե Կանալայի լեռնաշղթան ծովի մակարդակից 432 մ բարձրության վրա: մինչև Լա Ռոկկա տեղանքը ծովի մակարդակից 170 մետր բարձրության վրա, անցեք այս վայրը և իջեք ծովի մակերևույթից 100 մետր բարձրության վրա, այնուհետև հետևեք մակարդակի կորին ծովի մակարդակից 100 մ բարձրության վրա: և հետևելով Սերա գետին դեպի աղբյուր մինչև Կանադա Ռոտա աղբյուրը, շարունակվում եք Սերա գետի երկայնքով մինչև Ս. Միշելի ջրանցքը, որը բարձրանում է ծովի մակարդակից 300 մ բարձրության վրա: և ապա վերցրեք մակարդակի կորը ծովի մակարդակից 300 մ բարձրության վրա: մինչև հասնեք Botro di Rimone; բարձրանալ ծովի մակարդակից մինչև 600 մետր, հետևեք այս մակարդակի կորին հարավային ուղղությամբ `հասնելով Մոնտե Կավալոյի և Մոնթե Կաստելակչիոյի լանջերին, մինչև հասնեք Բասալիի ջրանցքը, այս ջրանցքի երկայնքով իջեք դեպի Կանալեդելի ardարդինո, շարունակեք իջնել այդ ալիքը մինչև Ռիոյի ջրանցքը, որը ծովի մակարդակից հասնում է 600 մետր բարձրության, դու հետևում ես մակարդակի կորին ծովի մակարդակից 600 մ բարձրության վրա անցնելով Տեռլինկա և Լևիգլիանի անցնելով, անցնելով Վոլտայի ջրանցքը, անցնում Մոնտե Ալտոյի շուրջը, անցնում Retignano ePruno տարածքները, անցնում Մոնթե Ֆորատոյի տակ գտնվող Կապրիոլայի ջրանցքը, հատում Վերսիլիայի ջրանցքը, անցնում Մոնթե Պրկինտոյի շուրջը, անցնում Պոմոձանա և Ֆառնոկիա խոտաբույսերը պտտվում են Լիետո, Օրնատո, Անչիանա, Գաբբերի լեռները, շարունակվում են Բոլոնոգոյի վերևում, Մոնթե Սյուռլագլիայի, Մոնթե Պրանայի և Մոնթե Պեդոնայի շուրջը, մինչև չհանդիպեք Ռիո Լուչեսին, հետևում եք նրա ծովային ընթացքին կարճ ձգում `Միջին հովտում նկարագրված արահետին միանալու համար, Տորկիգլիանոյի հարևանությամբ գտնվող հարևանությամբ: Այն սկսվում է Պիզայի նահանգի սահմանից այն նույն խաչմերուկի կետով, որը տեղի է ունենում Կիեսայի քաղաքային ճանապարհի հետ, որը դուք անցնում եք Massaciuccoli- ի կենտրոնով, մինչև չհանդիպեք Կիեսայում գտնվող Lucca-Viareggio երկաթուղային գծին, դուք ուղևորվում եք Լուկկա-Վիարեգիո երկաթուղով երկայնքով դեպի Viareggio դեպի Portovecchio, այստեղից հետևեք այն վերականգնման lavia- ին, որ Massarosa- ից հասնում է Իլ ավտոտնակ տեղանքը, այստեղից հետևեք այն մյուս դիբոնֆիային ճանապարհը, որը այդ վայրից հասնում է Սարզանի միջով, հետևեք այս փողոցին մինչև Պոնտեդելլա Աքչաքաթո: Pietrasanta կենտրոնը հետևելու է Դել Castagno- ի միջոցով, մինչև չհանդիպեք Aurelia- ի միջոցով, որը կարճ ճանապարհով անցնում եք դեպի viale Apua, որը դուք հետևում եք դեպի մարեֆինո, որպեսզի հասնեք Սեստրի Լևանտե-Լիվորո ավտոճանապարհին, դուք հետևում եք այդ մայրուղին, մինչև չհանդիպեք դրանով: դելլա Մարինա, բարձրանա փողոց Querceta- ի ուղղությամբ, մինչև հասնի Վերսիլիա գետը, անցիր Վերսիլիա երկայնքով մինչև Bonazzera- ի ջրանցքը և նորից բարձրանա, մինչև անցնես վիադելլոր Լագոն, որին հետևում ես, մինչև չես հասնի Աուրելիայի միջով, որին հետևում ես հյուսիս-արևմտյան ուղղությամբ դեպի Մասա Կարարա գավառի հետ սահմանը: 3) Միջին հովտի տարածք: Կենտրոնական տարածք: «Պոնտե դի Կամպիա» տեղից դուք բարձրանում եք դեպի հյուսիս: Քաղաքային սահմանի երկայնքով ՝ դեպի Տրեպպինանա և Բատտոսի (Թենուտա դել «Իլ Կիոկո») հատվածում գտնվող թագափնյա ճանապարհին. այստեղից, հետևելով Սոմոկոլոնիա տանող ճանապարհին, շարունակեք քաղաքային ճանապարհով դեպի Պոնտե դի Կաստագնանա; Մոնտեբոնոյի համար խաչմերուկը անցնելուց հետո վերցրեք ճանապարհը դեպի Կանտեո և շարունակեք դեպի Գրագանա, այնուհետև դեպի Պիաստրա, հետևեք դեպի Ռենեո ճանապարհ դեպի հովիտը, անցեք կամուրջը Լոպպորետասի հոսքի միջով և անցեք Կոլետտո ճանապարհը ծովի մակարդակից 595 մ բարձրության վրա, այնուհետև հետևեք Պեգնանավերսո հովտի ճանապարհին մինչև հանգույց Տիգլիո Բասոյի համար: Այս վայրից հետևեք այն ճանապարհին, որը հասնում է Տիգլիո Բասոյի, Կորելյա Անթելմինելիի, Գրոմինյանայի և Լյուսինյանայի կենտրոններին, իսկ այնուհետև իջնում ​​քաղաքային ճանապարհի երկայնքով դեպի s.s. 445. Հետևեք պետական ​​ճանապարհով դեպի Castelnuovo Garfagnana, Ghivizzano քաղաքում, վերցրեք ճանապարհը Ghivizzano Alto և այստեղից շարունակեք դեպի գերեզմանոց և դեպի այն ճանապարհը, որը անցնում է Ռիո Սեկկոյի երկայնքով դեպի Քոլիս: Այստեղից հետևեք գավառի ճանապարհին դեպի Coreglia Antelminelli, իսկ հետո վերջինս ՝ Coreglia- ի ուղղությամբ, մինչև առաջին շրջապտույտը: Այստեղ Դուք գնում եք դեպի Բուրիկա Կուրչի ավտոճանապարհը և շարունակեք այն ճանապարհը, որը անցնում է Անիա հոսքը դեպի Սեգգիոն, այնուհետև հետևեք ավտոճանապարհին, մինչև հասնեք Կորտե, Սոլկո և Լոպիա (Չիզա): Լոպպիայից հետևում են գավառի ճանապարհը Բարգայի համար, այն մեկը ՝ Կաստելվեչիո Պասկոլիի մինչև Պոնտե դի Կամպիայի, քաղաքային սահմանի վրա: Արևելյան գոտի. Հետևեք Ս.Պանկազիոյից դեպի Ս. Գեմիգանոո ճանապարհը մինչև Brennero պետական ​​ճանապարհը 12 (երկաթուղային անցուղուց այն կողմ): Այնուհետև նույն պետական ​​ճանապարհով դեպի Բաղնի դի Լուցկա մինչև Պոնտե Ա Դիանա քաղաքից մինչև 53 կմ ճանապարհ, այստեղից դու դուրս ես գալիս ճանապարհից և հետևում ճանապարհը դեպի Cima del Colle և Madonna di Mirocchio- ի տեղանքները, ապա հետևիր Բենաբբիոյի ճանապարհին մինչև Ս. Տրինիտա, այնուհետև ՝ շրջակայքում գտնվող Լա Մոտտան, որը գտնվում է Քոլեջ դի Կերբայայի ներքո մինչև Bugliesima- ի հեղեղը, հետևեք հեղեղատարին մինչև Լյուսինյանոյի ճանապարհը: Անցնելով Պիզորնի համար խաչմերուկը, հետևեք Պիզորնայի հոսքի հովտի աջ կողմում գտնվող ճանապարհին, մինչև Ֆաբրեբիչի տեղանքը, այնուհետև հետևեք 440 և 497 s.l.m բարձրությունների երկայնքով: մինչև Madonna di Serra- ն և Rio Particelle- ը, ապա հետևեք ճանապարհին 502, 552, 420, 398 և 302 s.l.m- ի երկայնքով: հասնել Մադոննա դելլա Սելվա, ծովի մակարդակից 344 մ բարձրության վրա հասնելու համար, College dei Burroni երկայնքով Piazza di Brancoli- ի ճանապարհին, Ombreglio- ի ճանապարհը, այստեղից հետևեք Պոնտե Մոլինացոյի ճանապարհին, ապա վերցրեք ճանապարհը Դեքսիո, Տրամոնտե և Կաստելակչիո , մինչև հասնեք Fraga- ի հեղեղը, այնուհետև հետևեք բազմակողմանի ճանապարհին, մինչև հասնեք Մատրյա քոլեջ և շարունակեք դեպի Զազզերա և ճանապարհի երկայնքով, Ռիո Կապրիոյի հեղեղատարի հետ խաչմերուկում վերցրեք այն ճանապարհը, որը Մատրայից հասնում է Վալգանիո մինչև դեպի Վալգանոյի բնակեցված տարածք (հետևում է Piana di Lucca- ին): Արևմտյան տարածք: Հետևե՛ք գավառական Լուդովիցա ճանապարհին ՝ Պոնտե ա Մորիանո նահանգի դաշնամուրից մինչև Դաշնամուր դելլա Ռոկկա, այնտեղից վեր բարձրանա այն ճանապարհը (նախկին քաղաքային ճանապարհը), որը հասնում է դեպի Ռոկկա (Chiesa degli Alpini) տեղակայությանը, շարունակեք դեպի գերեզմանոց և շարունակեք ճանապարհը դեպի Լոնդիգիանա մինչև Օնետա-Կյուն ճանապարհը հանդիպելը: Հետևեք Կյուն քաղաք տանող ճանապարհին, ապա հետևեք դեպի Ալլա Վոլտա, Քոլլ դելլ Կոստե և Քոլսի Բելվեդերեի ճանապարհը, մինչև հասնեք Դեզզայի Համլետ; շարունակել այն ճանապարհը, որը բարձրանում է Դեզզա հոսքի երկայնքով և հասնում Բեստուոլիկոյի, Ռիպայի և Կառարիայի տեղերին, անցնում դեպի Քյոլնորա ճանապարհը մինչև խաչմերուկ, այնուհետև իջնում ​​ճանապարհը դեպի Անսանա, Գելո, Ս. Ռոկո և Ալլ Պիանաչե տեղերը ՝ հանդիպելով գավառի Վերգանայի նահանգային ճանապարհը, այնուհետև հետևեք գավառական ճանապարհին դեպի Պիեգիո քաղաքը, այնուհետև հետևեք Fiano-Loppeglia- ի և daFiano- ի ճանապարհին դեպի Chiesina di Foce- ով դեպի ճանապարհը, այնուհետև հետևեք Բոզզանո արահետով մինչև Մոնտե Պրիմոյի տակ գտնվող Կապնանկիայի կիզակետը: դուք հասնում եք բնակելի տարածք ծովի մակարդակից 643 մ բարձրության վրա, այնուհետև հետևում եք Անտիկիանա տանող ճանապարհին և նախքան նույն տեղանքի բնակեցված տարածքը բարձրանաք մինչև ընթացիկ, հետևեք հոսքին մինչև ծովի մակարդակից 484 մ բարձրությունների վրա, վերցրեք ճանապարհը դեպի Ֆերանդինո-Գոմբիտելի տեղանքը, շարունակեք Torcigliano- ի ճանապարհը, մինչև Rio Lucense- ի կամուրջը, այնուհետև բարձրանեք աջ վտակի երկայնքով մինչև ծովի մակարդակից 600 մ բարձրության վրա, որտեղ դուք կրկին միանում եք ZonaVersilia- ի հետ: 4) Գարֆագնանայի տարածք: Մարզային սահմանից հասնում եք Մոնտեֆիոր-Պուգլիանո ճանապարհը և հետևում այն ​​մինչև Պուգլիանո, այնուհետև շարունակում դեպի Անտոգենանո, որտեղ դու վերցնում ես ճանապարհը դեպի Ֆոսսո դել Մարտելինո: Խորքից այն կողմ ՝ շարունակեք դեպի Սերմեզզանո մինչև խաչ, այնուհետև Լա Մուլինայի ուղղությամբ, հասնում եք Ֆոսսո դել Ֆիատոն ծովի մակարդակից 544 մ բարձրության վրա, շարունակում եք դեպի Իլ Պոգգիոն և Ֆոսսո դելլա Սկոլոսա տեղանքները, հետևեք գետը դեպի գավառի սահմանը:
Հոդված 3. Ձիթապտղի բազմազանություն
«Lucca» ծագման պաշտպանված նշանակումը վերապահված է արվեստի սահմանազատված տարածքում ձիթապտուղներից ստացված լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղին: 2-ը պատկանում է հետևյալ սորտերին.
1) Frantoio կամ Frantoiano կամ Frantoiana - մինչև 90%;
2) լեչինո `մինչև 30%;
3) Մյուսները `մինչև 15%:

Հոդված 4
Մշակման բնութագրերը
Ձիթապտղի պուրակում հողը և կլիման և մշակման պայմանները ՝ յուղի արտադրության համար, արվեստում նշված պաշտպանական ծագման անվանումով: 2-ը պետք է հատուկ լինի արտադրական տարածքներին, որոնք հարմար են ձիթապտղի և ձեթ տալու համար, ավանդական որակի բնութագրերով:
Ա) Մշակման տեխնիկա.
1) պտղաբերություն. Գարնանը առնվազն երկամյա պարբերականություն.
2) բեղմնավորումներ. Օրգանական և հանքային.
3) հողի կառավարում. Խոտհարքներ. Մակերեսային հողեր. Քիմիական մոլախոտերը թույլատրվում են միայն մշակման իրավիճակներում (տեռասներ, չափից դուրս լանջեր), որոնք բացառում են գործառնական մեքենաների օգտագործումը հողի պարբերական հնձման, տապալման կամ մակերեսային մշակման համար: Այս մակերեսների վրա թույլատրվում է մեկ կամ մի քանի դիմումի հետ շփման հերբիցիդների հետ բուժում, որոնք զարգանում են մոլախոտերի վրա միկրո դոզաներով, զարգացման վաղ փուլերում.
4) բուսասանիտարական պաշտպանություն. Բուժման սահմանում, մասնավորապես Bactrocera Oleae- ի վերաբերմամբ, տարածքային կանոնակարգերի համատեքստում կոնսորցիումի կողմից սահմանված ղեկավարության վերահսկման ծրագրերի կիրառմամբ:
Բ) հավաքագրման ցուցումները:
Ձիթապտուղները պետք է հավաքվեն բույսից գերադասելիորեն «ձեռքով թրթուր» մեթոդով. Ոչ մի հանգույց չպետք է օգտագործվի գետնին հավաքված ձիթապտուղներ: Ձիթապտղի հավաքման փուլը, այնուամենայնիվ, պետք է ավարտվի յուրաքանչյուր տարվա դեկտեմբերի 31-ի առավելագույն ժամկետով: Այս օրվանից հետո հավաքված և վերամշակված յուղերը հարմար չեն լինի Դոպ «Լուցկա» նավթի արտադրության համար:
Ձիթապտղի առավելագույն արտադրությունը մեկ հեկտարի համար, արվեստում նշված ձիթապտղի արտադրության համար նախատեսված ձիթապտղի արտադրության յուրաքանչյուր արշավ: 2, պետք է լինի հետևյալը.
q.li ձիթապտուղ / Ha 70 ձիթապտղի այգիների համար `մասնագիտացված և ինտենսիվ մշակության մեջ.
20 կգ ձիթապտուղ մեկ գործարանի համար `այլ դեպքերում:
Ձեթով ձիթապտղի առավելագույն եկամտաբերությունը «Լուցկա» ծագման պաշտպանված անվանումով ձիթապտղի բույսերի արտադրական արշավի համար սահմանվում է ամեն տարի իրավասու վերահսկող մարմնի կողմից ՝ պահպանական կոնսորցիումը լսելուց հետո, և ոչ մի դեպքում չի կարող գերազանցել 19.00% -ը:
Ձիթապտղի տեղափոխումը պետք է իրականացվի այնպիսի եղանակով, որը հարմար է պտղի կատարյալ պահպանման համար:
Բերված ձիթապտուղները պետք է պահվեն այնքան ժամանակ, մինչև դրանք հավաքվեն կոշտ և օդափոխվող տարաներով (պլաստիկ տուփ) թարմ և օդափոխվող սենյակներում:
Ձիթապտուղները պետք է մանրացնել հնձումից առավելագույնը 2 օրվա ընթացքում:

Հոդված 5
Oleification մեթոդը
«Lucca» PDO- ի նավթային գործառնությունները պետք է իրականացվեն արվեստում նշված քաղաքապետարանների տարածքներում: 2. Նավթահանումը տեղի է ունենալու ճնշման ավանդական մեթոդով կամ ժամանակակից շարունակական կամ կիսաընդհատվող ցիկլային անջատիչներով, քանի դեռ դրանք բավարարում են իրավասու կառավարման մարմնի կողմից ճանաչված գործառնական վավերականության բնութագրերը: Նշումները, որոնք վերաբերում են առավելագույն ժամանակին և հունցելու ջերմաստիճանին, համապատասխանաբար 50 րոպեի ընթացքում և 28 աստիճան ցարիգրադային, պետք է պահպանվեն: Շատ չոր ձիթապտղի դեպքում նոսրացման ջուրը կարող է օգտագործվել 20 աստիճանից ոչ ավելի ջերմաստիճան գերազանցող ջերմաստիճանում:

Հոդված 6
Սպառողի բնութագրերը
Արվեստում նշված յուղերը: Սպառման համար թողարկման պահին 1-ը պետք է համապատասխանի հետևյալ բնութագրերին.
օրգանոլեպտիկ բնութագրերը.
դեղին յուղ `քիչ թե շատ ինտենսիվ կանաչ երանգներով;
թեթևից միջին պտղատու ձիթապտղի յուղ, հիմնականում քաղցր և կծու և դիամարո սենսացիաներով, որոնք կապված են հայտնաբերված պտղաբերության ինտենսիվության հետ.
պանելային թեստի նվազագույն գնահատականը. 7-ից հավասար կամ ավելի:
Ֆիզիկական և քիմիական բնութագրերը.
առավելագույն թթվայնությունը օլենաթթուով 0.5%;
պերօքսիդների քանակը `առավելագույնը 12;
պալմիտ թթու 9-14%;
պալմիտոլիկ թթու 0.4-1.2%;
ստեարաթթու 0,5-3%;
օլեինաթթու 72;
linoleic թթու 5-9%;
լինոլենաթթու 0,9%;
ընդհանուր պոլիֆենոլներ, ոչ պակաս, քան 100 մգ / լ;
ընդհանուր տոքոֆերոլները `90 մգ / լիտրից ոչ պակաս:
Քիմիական-ֆիզիկական և օրգանոլեպտիկ թեստերը պետք է իրականացվեն ՝ համաձայն բոլոր կետերում նշված մեթոդների: CEE n. 2568/91 և դրան հաջորդող փոփոխություններ և լրացումներ:

Հոդված 7
Նախագծում և ներկայացում
Արվեստում հիշատակված ծագման պաշտպանված նշանակումը: 1-ին արգելվում է ավելացնել որևէ այլ նշում, բացի այն, ինչ նախատեսված է գործող օրենսդրությամբ և սույն բնութագրով, ներառյալ նշումները ՝ տեսակը, համը, օգտագործումը, ընտրվածը, ընտրվածը և նմանը, ինչպես նաև նշումներ, որոնք վերաբերում են աշխարհագրական միավորներին, բացի դրանք, որոնք հստակ նշված են ներկայացվեց. Այնուամենայնիվ, ցուցանակների օգտագործումը, որոնք վերաբերում են ընկերություններին, անվանումներին, ընկերությունների անվանումներին կամ մասնավոր ապրանքանիշերին, թույլատրվում է, եթե դրանք գովեստի նշանակություն չունեն, այնպիսին չեն, որ սպառողին մոլորության մատնեն և հաղորդվեն կիսով չափ, այն բնույթի հետ կապված, որի հետ, պիտակի վրա, արտագրել է Դոպը: Ձիթենյակի լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ `ծագման պաշտպանված նշանակմամբ, որն արտադրվում է արվեստում նշված տարածքում: 2-ը կարող է շուկա վաճառվել բեռնարկղերով, որոնց հզորությունը չի գերազանցում 5 լիտր: Տարաները և (կամ) շշերը, որոնք պարունակում են լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ, որոնք նշված են PDO- ում կամ դրանց վրա դրված պիտակների վրա, պետք է հաղորդվեն հետևյալ անջնջելի և անջնջելի կերպարների: ցուցումներ.
ա) PDO- ն, որի տակ վաճառվում է նավթ, որին անմիջապես հետևում են «ծագման պաշտպանված նշանակումը» բառերը.
բ) շշալցման գործարանի արտադրողի կամ ընկերության անվանման և շտաբի անվանումը և ազգանունը.
գ) բեռնարկղում, իրոք պարունակվող արտադրանքի քանակը, որն արտահայտված է գործող մեթոդական չափորոշիչներին համապատասխան.
դ) «արտադրողի ծագման մեջ շշալցված նավթը» կամ «տարածքում շշալցված նավթը» ձևակերպումը `կախված նրանից, թե արդյոք շշալցումն իրականացվում է արտադրողի կամ երրորդ անձանց կողմից.
ե) նավթային ակցիան կամ արտադրության տարեթիվը:
Հատուկ և միատեսակ պատկերանշանի պատկերին վերաբերող գրաֆիկական խորհրդանիշը պետք է օգտագործվի նաև ծագման պաշտպանված նշանակման հետ անբաժան համադրությամբ: Սիմվոլիկը ներկայացված է անկանոն ձևավորված եզրերով շրջանակի տեսքով, իսկական չափսի դակերալացական կնիքով, մուգ կանաչ գույնով ընդհանուր 2 x 2 սմ (Pantone 364 cvc): Ներքին մասում, վերամշակման մեջ, 17.1 և 17 մմ տրամագծով առաջին երկու համակենտրոն շրջանակները ՝ շրջանակ պատրաստելու համար ՝ երկուսն էլ շագանակագույն (Pantone 161 cvc), որի ներսում կա «« ծայրահեղ կույս ձիթապտղի յուղի ծագման ձև » պաշտպանված »բաց կանաչ ֆոնի վրա, որը ստեղծվել է Pantone 363 cvc գույնի 15% էկրանավորման միջոցով, որը սահմանազատված է նույնքան երկու համակենտրոն շրջանակներով, միշտ գերհագեցած, համապատասխան տրամագծով 12 մմ և շագանակագույն գույնի 11.8 մմ (Pantone 161 cvc): Վերջին երկու օղակների ներսում, գծապատկերի ներսում գտնվող կենտրոնական դիրքում, կա շագանակագույն գույնի (Pantone 161cvc) տպագրված շագանակագույն գույնի մամլո ներկայացում (Pantone 161cvc), որը բաց դեղին ֆոնի վրա կրում է «Lucca» բառը (Pantone 1205 cvc ) Գերիշխում է մնացած բոլոր գույների վրա ՝ իմիտացիոն ոսկու մեջ (Pantone 104 cvc) որպես վերջնական տպման գույն, յուղի պատկեր, որը սեղմում է մամուլից կաթում: Որպես տարբերակ ՝ ոսկու նման գույնի (Pantone 104 cvc) փոխարինումը ոսկու փոշու կիրառմամբ `ավելի ակնհայտ ոսկու ազդեցությունը ստանալու համար, կամ նույն ձևի կիրառումը, որը պատկերում է ոսկու փայլաթիթեղով պատրաստված յուղի լցումը: տաք, մետալիկ, փայլուն և փայլուն էֆեկտ ստանալու համար: Այս ապրանքային նշանը պետք է վերարտադրվի 2 x 2 սմ չափսերի իրական չափով, որպեսզի այնուհետև կիրառվի ծագման պաշտպանված նշանակման հարակից շշերի վրա, որը պարունակվում է արտաքնապես կույս ձիթապտղի յուղ «Lucca» թղթի վրա, որը հարմար է կիրառման համար, սոսինձով կամ սոսինձով օժանդակությամբ, կամ այն ​​պետք է վերարտադրվի ՝ համապատասխանաբար խոշորացված ՝ բոլոր այլ օգտագործման համար, քանի դեռ նույն ապրանքանիշի կողմից լիազորված Իշխանությունների որոշած ձևերով և ժամկետներում:


Տեսանյութ: THE ONE THE ONLY GROUCHO (Օգոստոս 2022).